Riccia – 500g

€ 3,50 TVA incluse

Les Riccia Artisanales Sapora séduisent par leur forme ondulée qui retient généreusement les sauces. Tréfilées au bronze et séchées lentement à basse température, elles offrent une texture ferme et une qualité authentiquement italienne.

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Description

Les Riccia Artisanales Sapora sont fabriquées en Italie dans le respect de la tradition des maîtres pastiers. Leur forme élégamment ondulée permet de capturer davantage de sauce pour une expérience gustative encore plus généreuse.

Élaborées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure, elles sont tréfilées au bronze puis séchées lentement à basse température afin de préserver leurs qualités gustatives et leur excellente tenue à la cuisson.

Elles sont idéales avec des sauces crémeuses, des pestos, des champignons, des fruits de mer ou simplement relevées d’une huile d’olive vierge extra Sapora.